San Sebastián del Oeste, un pueblo mágico entre nubes

El pueblo mágico de San Sebastián del Oeste está rodeado por nubes y al caer el atardecer, el sol dibuja sus callejones llenándose todo de encanto. El misticismo de la Sierra Madre Occidental se concentra en este lugar y en medio del bosque nace Proyecto Nebulosa: una combinación de experiencias turísticas de alta calidad que busca el cuidado del medio ambiente a través de la sustentabilidad.

Proyecto Nebulosa incorpora 4 diferentes conceptos con un mismo enfoque, la tradición, innovación y esencia que San Sebastián del Oeste tiene.
Te recomendamos iniciar tu experiencia probando los sabores de la tierra en Jardín Nebulosa. Este lugar es conocido por ser un sitio de experimentación gastronómica ya que los ingredientes utilizados son cosechados en los huertos de las comunidades vecinas. Su menú es una perfecta combinación entre la cocina tradicional mexicana y una visión progresiva. Definitivamente tienes que probar la barbacoa de cabrito horneado en hojas de lechuguilla; ésta se acompaña de garbanzo, puré de camote y miel, junto a un mix de zanahoria, polvo de chiles y consomé.

Otro lugar que no debes olvidar visitar es Hacienda las Tres Carmelitas. Esta hacienda conserva la herencia cultural de nuestros ancestros y su arquitectura te enamorará. Su diseño está pensado para representar la época colonial y como una experiencia única dentro de esta hacienda encontrarás el Jardín Botánico Haravéri, el cual fomenta la conservación de la biodiversidad a través del turismo ordenado y sostenible.

Los productos imperdibles a probar son la Raicilla Ninfa y las variedades de cerveza artesanal que te ofrece Cervecería Nebulosa. Estas bebidas son únicas y para los amantes de la cerveza clara te remendamos Gran Jaguar o Maximiliana. Si eres de los que prefieren un toque más fuerte, te sugerimos Nube Negra y Black Mula. Estas 4 cervezas tiene en común que surgen durante la elaboración de la mejor producción de raicilla e incluso tienen un toque de la misma, lo que nos permite decir que estas cervezas son la fusión de dos grandes pasiones.

Con orgullo decimos que la raicilla es una denominación de origen del estado de Jalisco. Raicilla Ninfa es una bebida ancestral llena de historia que surge desde el corazón de la lechuguilla en la Sierra Madre Occidentel, con un contraste salvaje y al mismo tiempo dulce.
Conecta con la Naturaleza en San Sebastián del Oeste y déjate envolver por la magia de este lugar.